La compagnie aérienne des Antilles
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Livre d'or
conditionnement 5L
Bonjour, pourquoi ne peut-on pas commander le rhum blanc agricole en conditionnement 5L comme on...
par Bertrand M
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La fabrication du rhum
Le Rhum Agricole Damoiseau repose sur un procédé d'élaboration garantissant la qualité et l'authenticité recherchées par les amateurs de Rhum.
Issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre ou "vesou", le Rhum Blanc ou "Grappe Blanche" obtenu à la sortie de la colonne à distiller titre environ 70°. Puis, il est stocké à fort degré pendant 3 à 6 mois dans les foudres de bois d'une capacité de 10.000 à 60.000 litres.
Durant la période de maturation du Rhum, les composés volatils s'évaporent progressivement à l'aide d'un brassage et d'une aération.
Avant la mise en bouteilles, ultime étape de l'élaboration, le Rhum Blanc Agricole Damoiseau est réduit lentement à son degré de commercialisation (50° et 55°) par adjonction d'eau.
Durant la période de maturation du Rhum, les composés volatils s'évaporent progressivement à l'aide d'un brassage et d'une aération.
Avant la mise en bouteilles, ultime étape de l'élaboration, le Rhum Blanc Agricole Damoiseau est réduit lentement à son degré de commercialisation (50° et 55°) par adjonction d'eau.
Rhums Damoiseau propose la vente de punchs au rhum et à la noix de coco, de rhums hors d'âge et de rhums agricoles blancs. Consultez toutes nos offres en ligne et faites vos achats à petit prix.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Photos non contractuelles
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